职位描述
岗位职责:
1.研究现有产品及分析相关技术指标,对现有产品的配方及工艺进行不断升级和优化;
2.根据公司研发计划,制定新产品开发方案,负责项目范围内产品开发;
3.对开发的新原辅材料进行选择与验证;
4.负责跟进产品开发过程中小试、中试过程中的内测,配合产品组开展产品外测;
5.跟进产品中试量产,直至产品品质、工艺达到设计所需要求;
6.产品配方,标准和工艺文件的编制和送审;
7.上级领导交与的其他任务。
岗位要求:
1、大专及以上,食品科学与工程专业。
2、具有一定的食品开发的理论知识和逻辑思维能力。
3、熟悉GB2760,7718等基本食品法律法规。 联系我时请说明是在武冈网看到的……